Få det gröna att räcka längre
Idag är det dags för Hållbar livsstil hos Helena. Helena firar dessutom 1 år med sin nya blogg, grattis!
Nu när våren närmar sig blir jag väldigt sugen på att odla, så frön mm. Men det dröjer ju ganska länge innan det går att flytta ut något. Så länge nöjer jag mig med sånt man kan odla året om på köksbänken.
Som detta:
Ärtskott, en av mina absoluta favoriter.
Man lägger vanliga gula ärtor i blöt i ett dygn, gärna ekologiska. Sen planterar man dem i en bytta/kruka. Fyller på med ca en cm jord ovanpå ärtorna. På två veckor har de vuxit så här mycket. Bara att klippa ner i sallad, på ostmackan mm. Så gott!
När jag behöver köpa ny sallad så köper jag alltid minst två och planterar dem i jord och sen skördar jag bara de yttersta bladen hela tiden. Då fortsätter de växa inifrån och jag har färsk sallad jättelänge! På sommaren brukar jag sätta 4-5 st i en stor kruka och då räcker salladen nästan hela sommaren.
Man kan även sätta snutten av salladen i ett glas vatten. Här är det romansallad som fått växa upp på nytt.
Även basilikan planterar jag om i kruka och passar på att toppa den och sätta skotten i vatten.
När de fått lite rötter planterar jag dem i en ny kruka och vips har jag ännu mer basilika.
På det här viset behöver jag inte köpa nytt hela tiden utan får ut så mycket som möjligt av plantorna. Dessutom är det trevligt att ha massa grönt på köksbänken.
Vill ni se andra bidrag om Hållbar livsstil så gå in här och kika:
skriven
Vilket härligt bidrag till hållbar livsstil! Det här med färska grönsaker att klippa och lägga på en smörgås är så himla gott. Dessutom blir det så snyggt i köket med de gröna växterna. Tack för att du är med! Söndagskram från mig.