Clarendelle 2005
Har en förkärlek för franska viner. I Frankrike kan man hitta alla typer av viner och de flesta fransmän tillhör de klassiska vinmakarna som håller fast vid gamla traditioner.
Bordeaux är ett riktigt gammalt klassiskt vindistrikt. Ett av de stora slotten där, Chateau Haut Brion, ägs av prins Robert av Luxemberg. Han ville göra ett enklare vin för gemene man, ett kvalitetsvin som passar de flesta plånböcker. Därför lät han samma vinmakare skapa Clarendelle, som har skapat flaggskeppet Château Haut-Brion. Gjort på de klassiska Bordeaux-druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc samt Merlot.
2005 var en bra årgång i Bordeaux och det går att lagra ytterligare ett par år men är helt moget och drickvänligt nu. Vinet har en mörk röd färg som börjar skifta i tegelnyans och är ganska tunt i densiteten.
Doft och smak av jordkällare, stall, ekfat, kakao. Mjuka tanniner.
Passar bra till smakrika kötträtter. Helst inte för mycket feta tillbehör då vinet inte har jättehög syra.
Vill du prova detta vin så hittar du det på Systembolaget:
Clarendelle Rouge art.nr: 3147
Pris: 129:-
Om du har en väldigt tjock plånbok och vill prova vingårdens flaggskepp så varsågod:
Château Haut-Brion art.nr: 99929
Pris: 8 327:- (Ja du läste rätt)
