Testpilot chokladmousse
För några veckor sen blev jag utvald som testpilot hos Smartson för att testa Kockens chokladmousse 70%. Det var lite svårt att hitta den men idag äntligen så fick jag tag i den.
Vanlig enkel pulvermix som vispas med mjölk ca 3-4 minuter.
Precis när jag vispat ihop den kom Kajsa förbi så vi satte oss i solen på framsidan och smakade direkt, med lite jordgubbar till. Senare ikväll åt jag o mannen resten som då stått i kylen några timmar (som det ska enligt anvisningarna). Den var god redan direkt men ännu godare efter att ha stått i kylen. En mousse som inte känns så fet och söt utan lite luftigare och krispigare med väldigt mycket chokladsmak. Kan rekommendera den!
